Odabirom organski uzgojene hrane čuvate svoje zdravlje i izbjegavate gomilu štetnih sastojaka koji se nalaze u konvencionalno uzgojenoj hrani. Prisutnost stranih kemikalija u našoj hrani i tijelu, unatoč njihovim malim koncentracijama, uzrokuje zabrinutost mnogih – pogotovo roditelja s malenom djecom.
Kupnjom domaćih proizvoda i organski uzgojene hrane ne pridonosite samo svome zdravlju već i zdravlju cijele planete. Kupnjom proizvoda od domaćih proizvođača, osim što dobivate svježu hranu, smanjujete ispuštanje stakleničkih plinova jer nema transporta uvezenog voća i povrća iz dalekih zemalja. Organski proizvedena hrana podrazumijeva uzgoj bez pesticida i umjetnih gnojiva, a kako bi se životinjsko meso moglo prodavati kao organsko također mora zadovoljavati određene kriterije:
• Životinje se moraju hraniti samo organski uzgojenom biljnom hranom
• Ne smiju se tretirati hormonima ili antibioticima
• Njihovo meso se ne smije izlagati radijaciji
• Životinje moraju biti uzgojene načinom koji im dopušta dovoljno kretanja i boravak na otvorenom
Jedini problem jest što je organski uzgojena hrana skuplja, i to mnogo u odnosu na konvencionalno uzgojenu hranu te se postavlja pitanje - radi li se o bacanju novca?
Osim što se smatra da organski uzgojena hrana sadrži kvalitenije makro i mikronutrijente te da ne opterećuje vaš organizam toksinima, svaki put kad odaberete organski uzgojenu hranu poduprli ste i održivi razvoj te napravili korak prema životu u skladu s prirodom.